Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp các công thức thổi nấu ngon và quyến rũ. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ mang những bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì thổi nấu. Bạn không phải vắt óc bít tất tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì toàn bộ chúng sẽ sở hữu ở đây.

Hàng loạt các menu hàng ngày cất cất những món ăn ngon dễ khiến cho , đơn giảnnhất từ: cá, giết lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm những mẫu nước chấm chua ngọt, … hồ hết đều mang mặt trong chuyên mục này. sở hữu nhóm biên tập nồng nhiệt , say mê và với phổ biến kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, tốt , thân thuộc theo 1 phương pháp mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn. số đông đều đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng VEZ Tìm hiểu về chủ đề Cách làm thịt ngan xào lăn ngon nhất với công thức siêu đơn giản này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Chị em ở mỗi vùng miền đều có cách làm thiên nga cuộn theo các công thức khác nhau phù hợp với khẩu vị của từng gia đình. Món ăn này được rất nhiều người, từ trẻ em đến người già yêu thích bởi hương vị hấp dẫn của thịt ngan.

Tuy nhiên cách nấu ngao xào me có thực sự dễ? Có mất nhiều thời gian để chuẩn bị không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu vấn đề này!

Xem thêm món ngan nướng riềng mẻ ngon dễ làm tại: https://ngonaz.com/cach-lam-ngan-rang-rieng/

Cách làm ngan xào lăn

Dưới đây là cách làm món ngan xào lăn sao cho thơm ngon nhất đã được nhiều chị em tin tưởng lựa chọn.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt ức heo: 500g
  • Sả: 3 khúc
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi khô: nửa củ
  • Hành lá, ngò gai, rau răm.
  • Mè rang
  • Nêm gia vị: muối trắng, rượu gừng, bột nêm, mì chính, nước mắm, tiêu xay, dầu ăn.

Các bước làm món thịt ngan xào

Bước 1: Sơ chế thịt thiên nga

Thịt thiên nga mua về đem xát vài lần với rượu gừng để khử mùi hôi. Sau đó dùng thêm một ít muối hột để xát lại. Xả kỹ bằng nước lạnh và sau đó để khô.

Thái thịt ngỗng thành từng lát mỏng


Lọc thịt ngan để lấy thịt. Phần xương chặt khúc để nấu canh. Thái thịt ngỗng thành từng miếng vừa ăn.

Ướp thịt ngan với 1 thìa bột nêm, 1 thìa mì chính, 1 thìa nước mắm và một chút tiêu xay. Trộn đều rồi ướp trong 30 phút cho gia vị ngấm vào thịt ngan.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Trong thời gian chờ ướp thịt ngan đủ thời gian, các bạn hãy tranh thủ sơ chế các nguyên liệu khác nhé.

Lấy phần sả già bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát xéo.

Hành tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn.

Các loại rau thơm như lá nhàu, lá lốt, rau răm nhặt bỏ rễ, lá già. Rửa sạch bằng nước lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ. Giữ sang một bên.

Bước 3: Xào ngan trước.

Khi thịt thiên nga đã ướp được 30 phút, các nguyên liệu khác cũng đã sẵn sàng thì bạn tiến hành cho thịt thiên nga vào xào cùng.

Đặt lên bếp một cái chảo và cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu ăn, cho hành, tỏi, sả băm đã sơ chế vào phi thơm.

cách làm thiên nga cuộn

Tiếp theo, thả thịt ngan đã ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho ngan săn lại. Phần nước trong thịt ngan sẽ chảy ra, bạn hãy vặn lửa nhỏ lại, đun liu riu cho thịt ngan và phần nước này ngấm đều cho ngan chín đều.

Khi nước trong chảo gần cạn, bạn nêm thêm gia vị vừa ăn rồi thả ớt đã thái vào chảo. Sau đó đun đến khi cạn nước thì cho hành lá, ngò gai và rau răm vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức món ngan xào lăn

Múc ngan xào ra đĩa, rắc một ít vừng rang lên trên và thưởng thức khi món ăn còn nóng.

cách làm thiên nga cuộn

Xem thêm món thịt thiên nga xào chua ngọt cực ngon: https://ngonaz.com/cach-lam-thit-ngan-xao-chua-ngot/

Tác dụng của món thịt ngan xào

Món ngan xào lăn có nguyên liệu chính là thịt ngan. Đây là loại thực phẩm được đánh giá là mang lại nhiều điều hữu ích cho sức khỏe con người. Một số tác dụng của thịt thiên nga là:

Có hàm lượng dinh dưỡng cao

Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt ngan rất cao. Một số thành phần có trong thịt thiên nga cũng được coi là nhiều hơn các loại thực phẩm thông thường khác như cá, trứng, thịt lợn, thịt gà, thịt bò… Trong thịt thiên nga có chứa nhiều chất đạm, chất khoáng và vitamin. mà cơ thể cần cho sự trao đổi chất.

cách làm thiên nga cuộn

Có tác dụng chữa bệnh

Theo Đông y, thịt ngan có tính hàn nên có công dụng chữa nhiều bệnh liên quan đến vấn đề âm dương, dưỡng sinh. Nó sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và nhanh chóng đẩy lùi các căn bệnh này.

Có rất nhiều bài thuốc dân gian từ thịt ngan như: bài thuốc chữa lòng bàn tay chân nóng, bài thuốc chữa ho khan lâu ngày, bài thuốc chữa đau thượng vị và táo bón, bài thuốc chữa tiêu chảy. , bài thuốc chữa bệnh ra mồ hôi trộm… Ngoài ra còn có nhiều bài thuốc khác sử dụng thịt ngan để chữa bệnh hiệu quả.

Xem thêm món thiên nga xào tỏi hấp dẫn đang được nhiều người chú ý: https://ngonaz.com/cach-lam-ngan-xao-toi/

Món ăn mà thịt ghen là gì?

Thịt ngan là thực phẩm hiện nay khá phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, trong quá trình nấu nướng và chuẩn bị thực đơn cho cả gia đình, bạn cần lưu ý thịt ngan cũng kỵ với một số thực phẩm khác.

Thịt ngỗng không hợp với trứng

Thịt ngan và trứng đều là hai loại thực phẩm thường thấy trong bữa ăn của nhiều gia đình vì chúng khá bổ dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, bạn không nên kết hợp ngan và trứng gà vì chúng xung khắc với nhau. Nếu dùng kết hợp có thể dẫn đến đầy hơi, chướng bụng.

Thịt ngỗng không hợp với quả hồng

Sự kết hợp giữa thịt và rau là điều thường thấy trong cách nấu ăn hiện đại. Tuy nhiên, đừng dại mà kết hợp thịt ngan với quả hồng nhé các chị em. Các chuyên gia cho rằng, khi hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau rất dễ dẫn đến ngộ độc nguy hiểm.

Biết rõ những thực phẩm không thích hợp khi ăn thịt ngan sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho các thành viên.

Hi vọng cách làm nghêu xào sả mà bài viết chia sẻ sẽ hữu ích cho bạn trong công việc nấu nướng của mình. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp