Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức đun nấu ngon và hấp dẫn . Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ với các bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày thuần tuý sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì nấu nướng . Bạn ko phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì đông đảo chúng sẽ với ở đây.

Hàng loạt những menu hàng ngày cất đựng các món ăn ngon dễ làm cho , đơn giảnnhất từ: cá, giết lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm cho các cái nước chấm chua ngọt, … toàn bộ đều có mặt trong chuyên mục này. có hàng ngũ biên tập nhiệt thành , yêu thích và mang phổ quát kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, phải chăng, thân thuộc theo một phương pháp mới bằng những biến tấu đầy quyến rũ . đa số đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cộng VEZ Đánh giá về chủ đề Cách làm thịt hươu xào lăn ngon “chén” ngay không cần phải băn khoăn này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Với các loại thịt, xào là một trong những cách chế biến vừa giữ được hương vị tươi ngon vừa tạo thêm cảm giác mới lạ. Nếu đã quen với món thịt lợn, gà rán thì hôm nay cả nhà “chịu chơi” hơn một bữa với món thịt hươu xào lăn. Thịt hươu không phổ biến nhưng giá cả lại vừa phải khiến nhiều gia đình đã ăn thử và cảm thấy quá thích.

Thịt nai xào lăn 1

Cách làm thịt hươu xào lăn

Thịt hươu xào lăn là một trong những món ăn vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là mùi vị của chúng quá hấp dẫn. Nếu bạn thích làm món mới cho cả nhà thì đừng bỏ qua công thức làm món thịt hươu xào lăn đơn giản dưới đây nhé.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 500g thịt hươu
  • Một số hành lá
  • 1 thìa dầu hào
  • Sả băm
  • 5 thìa rượu trắng
  • 200ml nước cốt dừa
  • Đậu phộng rang
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Tiêu

Các bước làm thịt hươu xào lăn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với thịt hươu, bạn mua loại tươi ngon nhất. Sau đó, bạn rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Bạn có thể rửa bằng cồn để loại bỏ mùi hôi còn sót lại.

Tiếp theo, bạn cho thịt hươu vào tô và ướp với một chút đường, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, sả và một chút rượu nấu ăn. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút. Hoặc nếu thích bạn có thể để qua đêm trong tủ lạnh.

thit huou xao lan 2 scaled


Bước 2: Tiến hành làm món thịt hươu xào lăn

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp theo cho tỏi băm và sả vào xào cho thơm.

– Sau đó, bạn cho thịt hươu đã ướp gia vị ở trên vào. Nấu khoảng 5 phút thì cho nước cốt dừa vào đun sôi.

Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, bạn cho hành lá thái nhỏ vào. Cuối cùng, bạn bày thịt hươu xào lăn ra đĩa và rắc một ít đậu phộng rang giã nhỏ lên trên là có thể ăn ngay với cơm nóng.

Thịt nai xào lăn 3

Những lưu ý khi làm thịt hươu xào

– Khi làm món thịt hươu xào lăn, bạn không nên xào quá lâu vì sẽ khiến thịt hươu bị dai.

Nếu da hươu quá dai thì nên loại bỏ da trước khi chế biến. Hoặc nếu thích bạn có thể rửa sạch và hầm trong khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi mềm.

Vì thịt hươu không có mùi khó chịu nên bạn không cần dùng quá nhiều gia vị vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của thịt hươu.

– Có thể ăn thịt hươu xào với bánh mì, bún hoặc uống với bia, rượu.

Những lưu ý khi làm thịt hươu xào 1

Dinh dưỡng của thịt hươu xào

Thịt hươu tuy không phải là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình nhưng vẫn luôn được săn đón bởi giá trị dinh dưỡng cao, được cả Đông và Tây y nghiên cứu và công nhận.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thịt hươu chứa ít calo, đây cũng là điểm khác biệt của thịt hươu so với các loại thịt động vật khác. Trong 100g thịt hươu, nai bao gồm 158kcal, 30g chất đạm, 2g chất béo, 3,2g lipit cùng với các nguyên tố vi lượng khác như natri, canxi, kali, magie… đều có lợi cho sức khỏe.

Theo Đông y, thịt hươu có vị ngọt, tính ấm có công dụng ích khí, bổ tỳ, giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra, chúng còn có những công dụng đáng kể giúp hỗ trợ điều trị và phục hồi các bệnh như thận hư, di tinh, liệt dương, đau lưng…

Thịt hươu xào có mùi vị khác lạ, không có mùi tanh như các loại thịt khác, nhiều nạc, ít mỡ, săn chắc và ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như thịt hươu nướng, hấp gừng…

Giá thịt hươu nai hiện nay

Để giúp bà con nắm bắt được giá thịt hươu hiện nay, chúng tôi đã khảo sát tại một số địa điểm bán thịt hươu, cụ thể như sau:

– Giá thịt hươu hàm: khoảng 100.000-200.000 đồng / kg

– Giá thịt hươu nguyên con: khoảng 220.000đ / kg

– Giá bán lẻ thịt hươu: khoảng 400.000-500.000 đồng / kg.

– Giá thịt hươu một ngày: khoảng 850.000 đồng / kg

Để mua được thịt hươu chuẩn nhất, bạn nên đến trực tiếp các trang trại hoặc cửa hàng uy tín, chất lượng.

có thể bạn chưa biết giá thịt hươu nai hiện nay 1

Không mất nhiều thời gian và công đoạn, bạn sẽ có ngay món thịt hươu xào kiểu mới vô cùng hấp dẫn. Không những vậy, chúng còn quá tốt cho sức khỏe của các cặp đôi. Thỉnh thoảng đổi bữa cho cả nhà cũng là một gợi ý tuyệt vời đấy! Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp