Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức đun nấu ngon và quyến rũ . Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ có các bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý các món ăn hàng ngày đơn thuần sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn ko phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì rất nhiều chúng sẽ với ở đây.

Hàng loạt các menu hàng ngày chứa đựng các món ăn ngon dễ khiến , đơn giảnnhất từ: cá, giết thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm các chiếc nước chấm chua ngọt, … đầy đủ đều với mặt trong chuyên mục này. sở hữu đội ngũ biên tập nhiệt thành, đam mê và có đa dạng kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, rẻ, quen thuộc theo một cách mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn . hầu hết đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cộng VEZ Nhận định về chủ đề Cách làm thịt bò hầm bí đỏ ngon ngọt thanh miệng cho ngày đông lạnh giá này nhé

Đừng Bỏ Lỡ
Cơ hội x100 lần tài khoản khi mua sớm MUFC Token 🎁 Giai đoạn Presale từ 3/11 – 2/12

Bò hầm bí đỏ Nó là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Lý do là vì cả thịt bò và bí đỏ đều là những thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này trong một món ăn, người dùng không chỉ tận dụng được lượng dinh dưỡng cần thiết mà hương vị món ăn cũng vô cùng hấp dẫn. Đảm bảo dù bạn ăn món này bao nhiêu lần cũng sẽ khó thấy chán. Cùng học cách nấu bò hầm bí đỏ qua bài viết dưới đây nhé.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món thịt bò hầm cà chua

Cách làm bò hầm bí đỏ

Công thức nấu món bí đỏ hầm kiểu đơn giản không khó chút nào. Tuy nhiên, bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác để món ăn thêm hấp dẫn. Ví dụ công thức sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt bò: 300gr
  • Bí ngô: 300g
  • Bột ngô: 100g
  • Gừng: 1 nhánh
  • Hành tím: 1 củ
  • Tỏi: nửa củ
  • Rau mùi
  • Nêm gia vị: dầu mè, đường, bột nêm, muối trắng, tiêu xay.

Tham khảo: Giá thịt bò bao nhiêu tiền 1kg hôm nay?

Các bước làm món bò hầm bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò có mùi hôi đặc trưng nên các bạn chú ý khử mùi hôi cho thịt bò bằng cách dùng muối trắng và gừng tươi xát kỹ lên thịt. Sau đó rửa lại vài lần bằng nước sạch.

Thái thịt bò thành từng miếng nhỏ và mỏng. Để ráo rồi ướp gia vị.

Bò hầm bí đỏ

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu làm nước xốt

Trong khi đợi thịt bò ráo nước, bạn hãy nhanh chóng chuẩn bị một số nguyên liệu gia vị cho thịt bò như hành tỏi, gừng tươi.

Hành và tỏi chị em bóc vỏ, rửa sạch. Sau đó đập dập và băm nhuyễn.

Gừng cũng gọt vỏ, rửa sạch rồi đập dập, băm nhỏ.

Bước 3: Ướp thịt bò hầm

Khi thịt bò đã ráo nước, cho vào tô lớn. Cho hành tím băm và gừng vào tô. Thêm một chút dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột bắp và một chút tiêu xay.

Dùng đũa nhỏ trộn đều cho các miếng thịt bò ngấm đều gia vị. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm che lại để ngăn muỗi xâm nhập. Để ướp trong vòng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Như vậy, khi làm món bò hầm bí đỏ, món ăn sẽ hấp dẫn hơn.

Bước 4: Chuẩn bị bí đỏ và rau mùi

Khi mua bí đỏ, chị em bỏ phần vỏ bên ngoài và phần ruột bên trong. Rửa lại vài lần bằng nước sạch để loại bỏ nhựa cây và bụi bẩn nếu có.

Thái bí đỏ thành những miếng vuông vừa phải. Để vào rổ cho ráo nước.

Bò hầm bí đỏ

Rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 5: Xào thịt bò

Thịt bò đã được ướp đủ thời gian thì bạn cho ra đĩa xào sơ qua và chuẩn bị cho bước hầm thịt bò.

Đặt chảo lên bếp. Cho một chút dầu mè vào chảo và đun nóng. Sau đó, cho thịt bò vào chảo, đảo nhanh tay để thịt bò săn lại.

Cho bí trở lại chảo, tiếp tục đảo thêm hai hoặc ba phút. Cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê đường vào chảo đảo đều một lúc.

Bước 6: Hầm bò bía

Thêm nước xâm xấp mặt thịt bò và bí đỏ. Đun sôi soong rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu.

Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút đến 30 phút. Trong quá trình hầm, không để đũa hoặc thìa vào. Tránh làm bí bị nát.

Bước 7: Hoàn thành và thưởng thức món bò hầm bí đỏ

Khi hầm đủ thời gian, bạn mở vung và nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành ngò cắt nhỏ và một chút tiêu xay vào rồi tắt bếp.

Múc ra bát và mời cả nhà thưởng thức món bò hầm bí đỏ khi còn nóng nhé. (Ảnh: internet)

Bò hầm bí đỏ

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món thịt bò hầm đu đủ

Làm món bí đỏ hầm khi nào?

Thịt bò hầm bí đỏ rất giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đặc biệt cho sức khỏe. Vì vậy, nhiều chị em thường quan tâm đến thời điểm chế biến món ăn này. Do đó, một số thời điểm bạn có thể nấu món này là:

Khi trong nhà có người ốm cần được bồi dưỡng

Khi con bạn đang học tập chăm chỉ hoặc chuẩn bị cho các kỳ thi.

Muốn cải thiện thị lực, tim, da …

Hy vọng hướng dẫn cách làm bò hầm bí đỏ của bài viết sẽ hữu ích với các bạn. Đừng quên theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày để luôn được cập nhật những công thức món bò hầm mới nhất nhé. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp