Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp các công thức nấu nướng ngon và quyến rũ. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ sở hữu các bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý các món ăn hàng ngày đơn thuần sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu. Bạn ko phải vắt óc bít tất tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì hầu hết chúng sẽ có ở đây.

Hàng loạt những thực đơn hàng ngày cất cất các món ăn ngon dễ làm , đơn giảnnhất từ: cá, thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức khiến cho các dòng nước chấm chua ngọt, … phần lớn đều với mặt trong chuyên mục này. mang nhóm biên tập nhiệt liệt , say mê và có phổ quát kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, phải chăng , quen thuộc theo một bí quyết mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn . phần nhiều đều đảm bảo kê sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng VEZ Đánh giá về chủ đề Cách làm thịt hươu xào gừng thơm lừng quá ngon cho ngày se lạnh này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Tiết trời tháng 3 đỏ như cô nàng khó tính, lúc nóng như mùa hạ, lúc lại “trở mình” như mùa đông. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi trong người và không có cảm giác ngon miệng thì hãy thử ngay món thịt hươu xào gừng thơm ngon, hấp dẫn dưới đây nhé. Thịt hươu không quá đắt nhưng bù lại hàm lượng dinh dưỡng cực cao, mọi người đừng bỏ qua nhé!

cách làm thịt hươu xào gừng

Xem thêm: Cách làm thịt hươu nướng ngon

Cách làm thịt hươu xào gừng

Chỉ cần thêm một số nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món thịt hươu xào gừng thơm ngon, ấm bụng. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu ngay lập tức!

Thành phần cần chuẩn bị

  • 500g thịt hươu
  • 1 miếng gừng cắt lát
  • 1 trái ớt sừng băm nhỏ
  • 1 củ tỏi băm
  • Một ít hành lá, thái nhỏ
  • 1 thìa dầu hào
  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa cà phê đường
  • ½ thìa cà phê tiêu
  • ½ thìa cà phê hạt nêm
  • Dầu ăn

Các bước làm thịt hươu xào gừng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với thịt hươu, bạn đem rửa sạch với một chút muối hoặc rượu nấu ăn cho thật sạch. Sau đó cắt miếng vừa ăn.

Tiếp theo, bạn ướp gà với ½ thìa nước mắm, một chút hạt tiêu, hạt nêm, đường rồi trộn đều. Để nguyên trong khoảng 20 – 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Thịt nai xào gừng 2

Bước 2: Cách làm thịt hươu xào gừng

– Bạn bắc chảo lên bếp, đun nóng. Sau đó, thêm một ít dầu. Sau đó cho hành, tỏi, gừng và ớt băm vào xào cho thơm.

– Tiếp theo, bạn cho thịt hươu đã ướp gia vị vào xào cùng. Bạn nấu với lửa lớn để thịt hươu không bị mất nước và không bị dai. Bạn có thể nêm thêm gia vị để hợp khẩu vị hơn cho gia đình.

Thịt hươu xào gừng 3

– Cuối cùng bạn bày thịt hươu xào gừng ra đĩa, có thể rắc thêm một chút tiêu, ngò lên trên để món ăn thêm hấp dẫn. Giờ ăn ngay với cơm nóng ấm bụng quá.

Thịt nai xào gừng 4

Tại sao thịt hươu lại ngon và tốt cho sức khỏe?

Thịt hươu là thực phẩm tươi ngon, quá hấp dẫn đối với các gia đình. Khẩu phần ăn của thịt hươu, nai chủ yếu là cỏ và tinh bột thu được từ rau củ quả. Chúng được nuôi trong các trang trại lớn, cần vận động nhiều nên thịt săn chắc và ít mỡ hơn các loại thức ăn khác.

Thịt hươu đạt chuẩn thường không có mùi tanh như thịt bò, dê nên khi chế biến bạn cũng có thể gia giảm phần nước ướp để giữ được hương vị.

Bên cạnh đó, da hươu rất dai nên cần loại bỏ da riêng trước khi chế biến. Bạn làm sạch da, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi cho một chút muối vào đun khoảng 1-2 tiếng cho đến khi mềm rồi ướp với các gia vị khác.

Lưu ý khi làm món thịt hươu xào gừng

– Hiện thịt hươu cũng nhiều nên giá không quá đắt.

– Với hươu nhỏ dưới 20kg da còn mềm thì không cần tách da.

– Thịt hươu rất mềm, ngon, ngọt nên bạn chú ý chế biến đúng cách để không bị lãng phí.

tại sao thịt hươu lại ngon và tốt cho sức khỏe 1

Giá trị dinh dưỡng của thịt hươu xào gừng

Chắc chắn khi nhắc đến thịt hươu ai cũng nghĩ ngay đến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Không chỉ Đông y mà Tây y cũng đánh giá cao những công dụng mà thịt hươu mang lại cho sức khỏe con người.

Thịt hươu chứa rất ít calo, đây cũng là điểm khác biệt so với các loại động vật khác. Theo Đông y, thịt hươu có vị ngọt, tính ấm, ích khí, bổ huyết, làm chắc xương. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị và phục hồi các chứng bệnh khác như thận hư, liệt dương, di tinh, đau nhức xương….

Theo các chuyên gia, trong 100g thịt hươu có khoảng 158kcal, 30g chất đạm, 3,2 Lipid, 2g chất béo và các vi chất dinh dưỡng khác như natri, canxi, sắt, magie… rất tốt cho sức khỏe.

Thịt hươu xào gừng với sự kết hợp của thịt hươu và các nguyên liệu khác không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, làm ấm cơ thể, phòng chống cảm cúm …

Thông tin chi tiết về giá thịt hươu nai hiện nay

Chắc hẳn nhiều người cũng đang thắc mắc giá thịt hươu sao hiện nay là bao nhiêu. Chúng tôi đã khảo sát tại một số địa chỉ bán thịt hươu, nai, cụ thể như sau:

– Giá thịt hươu hàm: khoảng 100.000-200.000 đồng / kg

– Giá thịt hươu nguyên con: khoảng 220.000đ / kg

– Giá bán lẻ thịt hươu: khoảng 400.000-500.000 đồng / kg.

– Giá thịt hươu một ngày: khoảng 850.000 đồng / kg

Để mua được thịt hươu chuẩn nhất, bạn nên đến trực tiếp các trang trại hoặc cửa hàng uy tín, chất lượng.

Thông tin chi tiết về giá thịt hươu, nai 1 hiện nay

Vậy là chị em đã có thêm món thịt hươu xào gừng thơm ngon để đổi vị cho cả nhà rồi. Thật ngon và hấp dẫn phải không các bạn. Bây giờ, chúng ta hãy thử nó ở nhà! Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp