Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp các công thức nấu nướng ngon và quyến rũ . Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì đun nấu . Bạn ko phải vắt óc găng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì đông đảo chúng sẽ sở hữu ở đây.

Hàng loạt những menu hàng ngày chứa đựng các món ăn ngon dễ khiến cho , đơn giảnnhất từ: cá, giết thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm các loại nước chấm chua ngọt, … tất cả đều với mặt trong chuyên mục này. với nhóm biên tập tận tâm , ham mê và sở hữu phổ biến kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, tốt , thân thuộc theo 1 cách thức mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn . tất cả đều đảm bảo kê sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng VEZ Nhận định về chủ đề Cách làm mực xào hành tây lạ miệng, đổi gió bữa cơm chỉ với 15 phút này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Mực là loại hải sản được yêu thích trong hầu hết các gia đình Việt Nam. Đĩa mực tươi ngon, giòn rụm kết hợp với hành tây chắc chắn sẽ “đánh gục” mọi tín đồ ăn uống. Đặc biệt, món mực xào hành tây có cách chế biến vô cùng đơn giản, không hề cầu kỳ chút nào. Nếu bạn đang muốn đổi món cho bữa cơm gia đình thì hãy trổ tài ngay công thức siêu dễ này nhé.

Cách làm mực xào hành tây siêu ngon chỉ với 3 bước cơ bản. Bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng mình chưa?

Mực xào hành
Đĩa mực xào hành thơm ngon, lạ miệng và rất đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mực tươi: 300g
  • Hành tây: 1 củ lớn
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Rượu trắng: cốc
  • Gia vị thông thường: hạt nêm, bột ngọt, đường
Mực xào hành
Các nguyên liệu chính cần thiết để chế biến món ăn

Nguyên liệu chế biến

Chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản, giá cả hợp lý là bạn đã có ngay một đĩa món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Để có món mực xào hành tây lạ miệng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Mực sau khi mua về bạn rửa thật sạch, rút ​​đầu và thân mực ra sau đó nhẹ nhàng tách bỏ túi mực, nội tạng, mắt và răng mực. Để khử mùi hiệu quả, bạn có thể ngâm mực với một chút rượu trắng rồi rửa sạch lại với nước.

Sau đó cắt mực thành ca rô và cắt miếng vừa ăn. Râu mực, cắt từng khúc khoảng 2 đốt ngón tay.

Cách làm mực xào hành tây ngon

Bước 1: Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào khoảng 5 phút trên lửa vừa.

Bước 2: Khi hành chín, bạn cho ra bát riêng, tiếp tục cho mực vào xào khoảng 2 phút ở lửa vừa cho đến khi mực săn lại. Nêm nếm và thêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt. Chị em đảo thêm 1 phút cho ngấm gia vị rồi cho hành tím vào đảo đều thêm 2 phút.

Bước 3: Bây giờ bạn chỉ cần nêm nếm lại gia vị lần cuối cho phù hợp với khẩu vị của mình. Sau đó dọn cơm nóng ra đĩa và thưởng thức.

Mực xào hành
Quá trình chế biến món ăn cực kỳ ngon

Vậy là chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản, món mực xào hành tây của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nó thực sự không khó chút nào phải không? Còn chần chừ gì nữa mà không thêm công thức này vào sổ tay nấu ăn của gia đình mình nhỉ?

Hoàn thành xong món mực xào hành

Đĩa mực xào hành vô cùng ấn tượng, thơm phức là hoàn thành rồi. Mời bạn thưởng thức sự hòa quyện hương vị của món ăn này. Thành phẩm món mực xào hành tây vô cùng bắt mắt, mùi thơm khó cưỡng.

Mực xào hành
Thành phẩm mực xào hành tây giòn ngọt cực đã miệng

Khi ăn cảm nhận được vị ngọt giòn của mực, thơm mềm của hành phi nêm nếm vừa ăn là bạn đã vô cùng thành công.

Bí quyết chọn mực tươi bạn đã biết

Nếu khâu chế biến là điều kiện cần thì sự tươi ngon của nguyên liệu là điều kiện đủ để món ăn thêm ngon và kích thích vị giác. Theo đó, mẹo chọn mực tươi, sạch, an toàn dưới đây chắc chắn sẽ rất hữu ích với bạn.

Theo đó, mực tươi ngon nhất là chọn mực tươi. Nếu không chọn được mực sống, bạn có thể chọn mực tươi theo bí quyết sau:

  • Nên chọn những con mực có thân màu trắng sáng, bề mặt da có những chấm màu hồng tím và nháy liên tục.
  • Những con mực có đầu và râu dính liền với thân, đầy đủ các bộ phận, con mực có độ đàn hồi cao là mực tươi.
  • Không mua mực có mùi tanh, thịt nhão, nhiều nước, có màu nhợt nhạt.

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ cách làm món mực xào hành tây đơn giản mà ngon cho các bạn rồi đấy. Món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Bữa cơm diễn ra vô cùng nhanh chóng và không tốn nhiều thời gian, các bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức này để trổ tài nấu nướng cho cả nhà nhé.

Nguồn tổng hợp