Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức nấu nướng ngon và hấp dẫn. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày thuần tuý sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian thổi nấu . Bạn không phải vắt óc găng tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì đầy đủ chúng sẽ sở hữu ở đây.

Hàng loạt những thực đơn hàng ngày cất chứa các món ăn ngon dễ làm cho , đơn giảnnhất từ: cá, giết thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức khiến cho những cái nước chấm chua ngọt, … hầu hết đều với mặt trong chuyên mục này. mang đội ngũ biên tập nồng nhiệt , đam mê và sở hữu nhiều kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, rẻ , thân thuộc theo một bí quyết mới bằng các biến tấu đầy quyến rũ. phần đông đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng VEZ phân tách về chủ đề Cách làm khoai tây xào thịt bò giòn ngon, đậm đà ăn chẳng ngán tí nào này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Có món xào nào kết hợp giữa rau và thịt vừa ngon vừa dễ không? Vâng, giới thiệu với bạn Cách làm khoai tây xào thịt bò. Đây là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến đúng cách. Chính vì vậy mà hôm nay Em vào bếp sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt bò xào thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn mà ít tốn thời gian và công sức nhất. Có ai đang tìm kiếm công thức không?

cách làm khoai tây chiên thịt bò 1

Vật liệu cần thiết

  • Khoai tây: 1 củ lớn khoảng 300 gram
  • Thăn bò: 250 gram (hoặc thăn bò cũng được)
  • Hành tây: 1/2
  • Hành lá: một vài nhánh
  • Tỏi: 5 tép
  • Gia vị thông thường: hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào, nước mắm …

cách làm khoai tây chiên thịt bò 2

Cách làm thịt bò xào dễ làm

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò khi đi mua bạn nên chọn thịt bò tươi, nên chọn phần thăn hoặc thăn lưng thì sẽ mềm hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần chọn thịt bò cái, vì thịt bò tơ thường dai, hôi và không ngon bằng bò tơ.

Thịt bò mua về rửa sạch, bạn có thể dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt bò để nước không bị ra khi xào.

Đặt thịt bò ra thớt, dùng dao thái thịt bò thành những miếng mỏng vừa ăn. Dùng dao và thớt đập dập vài nhánh tỏi rồi băm nhuyễn để ướp.

cách làm khoai tây xào thịt bò 3

Bước 2: Ướp thịt bò cho ngấm gia vị

Cho thịt bò đã thái vào tô, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu ăn, nửa thìa cà phê tiêu bột, một ít tỏi băm. Dùng đũa trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị. Nên ướp khoảng 30 phút trước khi xào, như vậy thịt bò sẽ thơm ngon hơn.

Nhiều bạn thường thắc mắc, tại sao khi xào thịt bò cứ bị cứng là do không ướp dầu ăn, chúng ta chỉ cần cho 1 thìa dầu ăn vào là thịt sẽ mềm và ngọt ngay.

Bước 3: Luộc và chiên khoai tây

Tranh thủ thời gian đợi thịt bò thấm thì bạn đem khoai tây đi gọt vỏ, rửa sạch. Cắt thành các miếng dài vừa ăn (như khoai tây chiên).

Chuẩn bị 1 bát nước muối loãng rồi cho khoai vào ngâm, mục đích của việc ngâm khoai này là giúp khoai không bị thâm và bớt nhựa. Ngâm xong vớt ra rổ để ráo.

Đặt một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho khoai tây vào chần chín khoảng 60%. Sau đó đổ lại ra rổ cho nguội.

cách làm khoai tây chiên thịt bò 4

Đặt chảo lên bếp, cho 200 ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho khoai tây xuống chiên, có thể dùng chảo sâu lòng để tiết kiệm dầu, miễn là chiên khoai được ngập dầu. Khi khoai đã giòn, bạn vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.

Bước 4: Khoai tây xào thịt bò

Hành tây bóc vỏ, cắt khúc vừa ăn. Còn hành lá thì cắt khúc.

Bạn có thể tận dụng chảo lúc nãy, để ráo dầu ăn rồi phi thơm tỏi, đổ nhanh thịt bò vào, đảo trên lửa lớn và khi thịt bò săn lại thì cho hành tây và khoai tây vào đảo cùng. cùng với nhau.

cách làm khoai tây xào thịt bò 5

Nêm nếm muối, mắm, hạt nêm để món ăn được đậm đà hơn, sau đó rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

Thịt bò xào khoai tây xong

Múc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc chút tiêu bột lên trên cho thơm. Món này khi ăn nóng với cơm rất ngon. Chỉ mất một thời gian ngắn để hoàn thành Cách làm khoai tây xào thịt bò.

cách làm khoai tây xào thịt bò 6


Món ăn bổ dưỡng này đặc biệt thích hợp cho phụ nữ và trẻ em năng động. Vì thịt bò có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ bắp, bổ sung protein và một số loại vitamin nữa.

Phần kết

Nếu bạn còn đang đắn đo không biết tối nay ăn gì thì đừng bỏ qua nhé Sau đây là cách làm món khoai tây xào thịt bò. Với cách làm này, những miếng khoai lang giòn, mềm kết hợp với những miếng thịt bò đậm đà ăn cùng cơm nóng thì quả là tuyệt cú mèo. Bạn nên ăn món này khi còn nóng để cảm nhận được độ ngậy của thịt bò. Đây thực sự là một món ăn hấp dẫn và thích hợp để chiêu đãi gia đình vào ngày cuối tuần như thế này.

Nguồn tổng hợp