Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức thổi nấu ngon và hấp dẫn. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ với những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng . Bạn không hề vắt óc găng tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì phần nhiều chúng sẽ mang ở đây.

Hàng loạt các menu hàng ngày cất chứa những món ăn ngon dễ làm cho , đơn giảnnhất từ: cá, thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức khiến các loại nước chấm chua ngọt, … đông đảo đều với mặt trong chuyên mục này. mang hàng ngũ biên tập tận tình , say mê và sở hữu phổ biến kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, phải chăng, quen thuộc theo 1 phương pháp mới bằng các biến tấu đầy quyến rũ . tất cả đều đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng VEZ phân tích về chủ đề Cách làm hoa chuối xào tỏi này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Hoa chuối là nguyên liệu dân dã, quen thuộc nhất với người dân quê. Còn nhớ ngày xưa, ông bà ta thường ra vườn, chặt một quả chuối non về chế biến, một quả chuối nhỏ có thể chế biến thành biết bao nhiêu món ăn ngon, chẳng hạn như nộm hoa chuối, rồi đến chuối sống ăn kèm với rau sống, và món ăn mà bà làm tôi nhớ nhất là Hoa chuối xào tỏi, những bông hoa chuối giòn, bùi tan trong miệng quyện với mùi thơm của tỏi đã làm tôi ấn tượng mãi không thôi.

Hôm nay nhân dịp vừa đi chợ mua được 1 bắp hoa chuối, mình sẽ vào bếp làm món hoa chuối xào tỏi để đổi món cho gia đình, ngoài món thịt, cá … thi thoảng nhé. Những món ăn dân dã như thế này khiến chúng tôi có một chút bình yên.

Hoa chuối xào tỏi 1

Tham khảo: Cách làm nộm hoa chuối ngon mọi miền

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hoa chuối: 500 gram
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành lá
  • Các loại thảo mộc
  • Các gia vị cần thiết khác: muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, nước mắm, tiêu bột …

Mua hoa chuối về xào tỏi

Nếu bạn sống ở thành phố thì việc tự trồng hoa chuối là rất khó. Vì vậy, hầu hết chúng ta sẽ phải đi chợ để mua. Sau đây là một số mẹo nhỏ bạn nên áp dụng khi đi mua hoa chuối để có thể chọn được hoa chuối ngon.

– Hoa chuối khi bóc vỏ và thái nhỏ sẽ có màu đen sẫm hoặc vàng nâu, sợi hoa chuối không còn giòn và cứng như khi ngâm hoa, dựa vào đây sẽ giúp bạn mua được hoa chuối. dọn dẹp.

– Nếu hoa chuối có màu đỏ thẫm, vỏ còn tươi và có lớp phấn trắng bên ngoài là hoa chuối ngon.

Cảm giác cầm hoa chuối khá nặng và chắc tay.

– Ưu tiên chọn mua hoa chuối còn nguyên bắp về tự chế biến sẽ đảm bảo hơn cả về chất lượng và độ an toàn.

Hoa chuối xào tỏi 2

Cách làm hoa chuối xào tỏi

Công đoạn phức tạp nhất khi làm món này chính là sơ chế hoa chuối, nếu không biết cách thì hoa chuối sẽ dễ bị thâm, chuyển sang màu thâm đen, nhìn xấu. Vậy làm thế nào để hoa chuối trắng và giòn? Đừng lo lắng, tôi sẽ giúp bạn.

Bước 1: Chuẩn bị hoa chuối

Chuẩn bị một bát nước muối loãng, vắt vài giọt chanh vào, khuấy đều.

Bóc bỏ lớp bẹ già bên ngoài, chỉ dùng phần non bên trong, thái hoa chuối thật mỏng, cắt ngay rồi cho vào bát nước muối để ngâm, nhớ làm ngay sau mỗi lát vì để lâu quá nhé. để không ngâm hoa. chuối sẽ có màu đen. Ngâm với nước muối khoảng 15 – 20 phút cho hết nhựa dính.

Sau khi ngâm, bạn vớt hoa chuối ra để ráo.

Trong khi đợi hoa chuối ngấm, bạn vớt tỏi, bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Hành lá, rau thơm nhặt sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Hoa chuối xào tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tỏi vào phi thơm, đảo đến khi tỏi vàng thì cho hoa chuối vào xào cùng, vặn lửa lớn, đảo đều. Mau. , nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa nước mắm rồi hạ lửa nhỏ.

Sau khoảng 10 phút, lúc này hoa chuối đã chín và mềm, bạn nếm lại xem đã vừa miệng chưa rồi cho rau thơm, hành lá vào đảo cùng.

Hoa chuối xào tỏi 3

Thành phẩm hoa chuối xào tỏi

Múc hoa chuối ra đĩa, rắc một chút tiêu bột lên trên cho thơm và tạo vị cay nhẹ cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món hoa chuối xào tỏi này chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon và dễ gây nghiện cho người thưởng thức. Dù ăn với cơm hay làm mồi nhậu đều rất tuyệt.

Hoa chuối xào tỏi 4

Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất, bạn sẽ không còn phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì, tối nay ăn gì nữa.

Video hướng dẫn làm hoa chuối xào tỏi

Để món ăn trở nên dễ dàng hơn, mình sẽ để lại video hướng dẫn cách làm hoa chuối xào tỏi dưới đây để các bạn dễ hình dung nhé.

Nguồn video: Youtube – Ẩm thực Việt Nam – Cách làm món hoa chuối xào tỏi thơm phức!

Phần kết

Đôi khi không chỉ có núi và biển mới ngon, điều quan trọng là cách chúng ta thưởng thức món ăn. Cách làm hoa chuối xào tỏi tuy dân dã nhưng lại mang đến hương vị không nơi nào có được. Có khi chỉ cần 1 đĩa hoa chuối chiên là có thể ăn cả bát cơm rồi. Món này ăn với canh rau và đậu rán thì ngon tuyệt cú mèo. Chúc các bạn thành công !!!

Nguồn tổng hợp