Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp các công thức nấu nướng ngon và hấp dẫn. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ sở hữu các bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn thuần sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì đun nấu . Bạn không hề vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì hầu hết chúng sẽ có ở đây.

Hàng loạt những thực đơn hàng ngày đựng cất những món ăn ngon dễ khiến , đơn giảnnhất từ: cá, giết thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức khiến cho các loại nước chấm chua ngọt, … tất cả đều có mặt trong chuyên mục này. với hàng ngũ biên tập nồng hậu, ham mê và với đa dạng kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, rẻ , thân thuộc theo 1 cách mới bằng những biến tấu đầy hấp dẫn. đầy đủ đều đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm.

Trong phạm vi bài viết này, hãy cùng VEZ Đánh giá về chủ đề Cách làm hoa chuối xào mẻ này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Nhận miễn phí 3.000.000 SHIB. Cơ hội x100 lần tài khoản với SHIB

Hoa chuối xào – 2 nguyên liệu tưởng chừng không liên quan gì đến nhau nhưng khi kết hợp lại tạo nên một món ăn ngon mà chỉ những người “sành ăn” mới hiểu được sức hấp dẫn của nó. Hoa chuối xào mẻ tạo vị thanh mát, đậm đà, rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè. Ngày nào cũng ăn thịt, ăn cá mãi cũng chán nên bạn hãy thử đổi gió một ngày với món ăn dân dã này nhé. Chắc cả nhà sẽ mê mẩn và trở thành tín đồ của món “hoa chuối”.

Hoa chuối xào 1

Tham khảo: Cách làm hoa chuối xào tỏi thơm ngon

Mua hoa chuối nào để xào?

Hoa chuối để xào phải là hoa chuối không quá già cũng không quá non. Bạn không nên mua hoa chuối đã nạo sẵn ở chợ vì hoa chuối để bên ngoài sẽ thâm đen, khó coi. Tốt nhất bạn nên mua chuối nguyên quả để tự chế biến.

Hoa chuối khi hái về phải chắc, không bị dập, thối, đặc biệt phải mua ở các cửa hàng quen để tránh bị lừa mua phải hoa chuối ngâm hóa chất, như vậy sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Hoa chuối: 500 gram
  • Mẻ: 5 muỗng canh
  • Tỏi, hành lá, rau thơm, chanh tươi
  • Bột nghệ
  • Gia vị khác: muối, mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào …

Tham khảo: Cách làm nước chấm từ cơm mẻ

Cách làm hoa chuối chiên

Nhiều bạn tự hỏi mình lô là gì, mua lô ở đâu? Vì có thể nhiều bạn vẫn chưa biết về loại gia vị này nên mình sẽ cung cấp cho các bạn một số thông tin về mẻ.

Ba là một loại gia vị truyền thống của người Việt Nam, mẻ có vị chua rất đặc trưng, ​​được làm từ cơm nguội hoặc bún.

Để mua mẻ, bạn có thể đến các quầy thực phẩm ở chợ, siêu thị.

Sau đây là các bước chi tiết để làm món hoa chuối chiên, mời các bạn cùng theo dõi.

Bước 1: Chuẩn bị hoa chuối

Nhiều người thường ngại sơ chế hoa chuối, bởi đối với nguyên liệu này nếu không biết cách sẽ rất dễ khiến hoa chuối bị thâm đen. Trước khi thái hoa chuối, bạn chuẩn bị một bát nước muối loãng, có vắt vài giọt chanh vào.

Loại bỏ phần lá, bẹ già bên ngoài hoa chuối, dùng dao sắc rồi thái hoa chuối thành những lát mỏng vừa phải, cắt đến đâu bạn ngâm vào bát nước muối để hoa chuối được trắng, giòn. và không bị hư hỏng. sâu.

Bạn cứ ngâm như vậy khoảng 15-20 phút thì vớt ra để ráo.

Hoa chuối xào 2

Bước 2: Xào hoa chuối với mẻ

Trộn 5 thìa cà phê với 1/2 thìa bột nghệ.

Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi, đầu hành rồi cho hoa chuối vào xào, đảo nhẹ tay để hoa không bị nát.

Sau 10 phút, lúc này hoa chuối gần chín thì trút từ từ phần nước nghệ đã trộn xuống, nêm nếm lại cho vừa ăn, nêm thêm muối, hạt nêm và dầu hào.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho hành tươi, rau thơm đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm là món hoa chuối chiên

Múc hoa chuối ra đĩa, món này ăn với cơm trắng nóng rất ngon, nếu bạn thích chua vừa thì có thể cho thêm chút đường khi xào, còn không thì cứ để nguyên như mình.

Hoa chuối xào 3


Chuyên mục món ngon mỗi ngày của chúng tôi là nơi chia sẻ hàng nghìn công thức nấu ăn khác nhau, từ món chay, món mặn, bánh, súp đến các món ăn vặt, mỗi ngày chuyên mục đều được cập nhật những công thức mới. Công thức nấu ăn mới nhất, độc đáo nhất, tha hồ lựa chọn và không còn phải suy nghĩ hôm nay ăn gì.

Video hướng dẫn làm hoa chuối chiên

Vì lo nhiều bạn lần đầu làm món này sẽ bỡ ngỡ nên mình sẽ để lại video hướng dẫn làm hoa chuối xào dưới đây cho các bạn tham khảo.

Nguồn video: Youtube – Bingo Food – Hoa chuối xào tỏi – mẻ – nghệ.

Tham khảo: Cách làm nộm hoa chuối ngon cả 3 miền

Phần kết

Hoa chuối xào có màu nâu đặc trưng, ​​bắt mắt. Những sợi hoa chuối chín vừa tới, không mất đi độ giòn vốn có, cho vào miệng, gia vị vừa tan trên đầu lưỡi. Mình tin rằng, chỉ với vài bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể chinh phục được mọi người, bổ sung vào thực đơn hàng ngày của gia đình, vừa chống ngán, vừa bổ. Nhiều chất xơ rất tốt cho cơ thể.

Nguồn tổng hợp