Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức đun nấu ngon và hấp dẫn. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ với những bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý các món ăn hàng ngày đơn thuần sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì nấu nướng . Bạn không phải vắt óc bao tay nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì hầu hết chúng sẽ sở hữu ở đây.

Hàng loạt các menu hàng ngày chứa cất những món ăn ngon dễ khiến cho , đơn giảnnhất từ: cá, làm thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm những dòng nước chấm chua ngọt, … đầy đủ đều có mặt trong chuyên mục này. mang đội ngũ biên tập nồng hậu , ham và sở hữu phổ quát kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm các công thức nấu những món ăn hàng ngày ngon, phải chăng , quen thuộc theo 1 cách mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn . gần như đều đảm bảo kê sinh an toàn thực phẩm.

Trong phạm vi bài viết này, hãy cộng VEZ Đánh giá về chủ đề Cách làm gân bò muối rau tiến vua ai cũng tấm tắc khen ngon đặc sản này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Tết đến xuân về, bên cạnh những món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh tét, thịt đông,… thì những món nộm cũng không thể thiếu. Cách làm gân bò xào rau củ là một trong những món ngon từ gân bò đó các bạn. Món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm gia đình cũng là món nhậu đãi khách trong ngày Tết cổ truyền của người Việt.

Cảm giác sần sật của từng miếng gân bò, vị chua ngọt của tỏi, ớt, gừng, vị thanh mát của rau tiến vua đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Xem thêm: Cách làm gân bò ngâm chua ngọt

Gân bò muối

Thành phần chuẩn bị

Bạn có muốn cùng gia đình làm món ăn đặc sản xứ Nghệ này để thưởng thức và đãi khách trong dịp năm mới không? Bạn không biết phải chuẩn bị nguyên liệu và cách làm như thế nào? Đừng lo lắng vì tôi sẽ chia sẻ cho bạn ngay sau đây.

Gân bò muối

Cách làm món gân bò rang muối rất đơn giản. Với những nguyên liệu chính không kém phần đơn giản, dễ kiếm và giá cả rất phải chăng. Vào bếp thôi các chị em ơi.
– Gân bò: 500g
– Rau tiến vua khô: 50g
– Tỏi, ớt, gừng, sả
– Giấm gạo
– Tương ớt
– Gia vị: muối, váng đậu, bột ngọt, đường, nước mắm.

Cách chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế chính là tiền đề để chị em có thể chế biến các món ăn nhanh chóng và dễ dàng hơn. Hơn nữa, trong ẩm thực đây là một khâu rất quan trọng. Bằng cách sơ chế nguyên liệu, thực phẩm sẽ được làm sạch, đảm bảo an toàn tuyệt đối khi bạn sử dụng.

Chế biến gân bò

– Gân bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối và giấm pha loãng. Sau đó cho lên bếp đun đến khi chín khoảng 25 – 30 phút. Khi luộc, bạn nhớ cho thêm chút muối, bột ngọt, vài lát gừng và sả để gân bò được thơm.
– Vớt ra tô nước đá, hoặc nước lạnh để gân bò giòn rồi cắt miếng vừa ăn.

Sơ chế các nguyên liệu khác

– Đem rau tiến vua ngâm với nước ấm cho đến khi mềm. Sau đó bạn để cho ráo nước rồi cắt khúc khoảng 3-5 cm.

gân bò muối

– Tỏi, ớt bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
– Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Xem thêm: Cách làm gân bò xào nấm đông cô

Cách làm gân bò rang muối ngon với rau củ

Để biết một món ăn ngon hay dở, chắc chắn đây là những bước rất quan trọng. Bạn có thể tiến hành làm món gân bò rang muối như sau:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp sau: 1 chén giấm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc, 1 muỗng nước mắm. Sau đó để nguội.

Bước 2: Cho hỗn hợp ớt, gừng, tỏi ở trên vào bát nước nộm. Muốn màu đẹp hơn có thể cho thêm 1 – 2 thìa tương ớt.

Bước 3: Cho nước nộm vào lọ, sau đó cho gân bò và rau tiến vua vào ngâm. Sau khi đậy nắp lại ngâm khoảng 1 – 2 tiếng là có thể dùng được ngay.

gân bò muối

Bước 4: Cho món ăn ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Với cách làm gân bò rang muối siêu đơn giản, bạn sẽ có thêm một món ngon cho ngày Tết đang đến gần.

Lưu ý để món nộm gân bò ngon

Gân bò rang muối là một món ăn ngon, bổ dưỡng mà cách làm không quá phức tạp. Nhưng để có thể làm được một món ăn tuyệt vời và ngon thì bạn cần lưu ý những gì?
– Nên lựa chọn địa chỉ cung cấp thực phẩm uy tín, sạch, tươi, an toàn để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Khi mua gân bò, bạn nên mua loại còn tươi, có màu sắc tự nhiên, gân và đàn hồi tốt. Mẹo chọn gân bò nhanh cho bạn đó là những miếng gân có mùi hôi, tái hoặc có màu lạ thường không đạt chất lượng.
Khi mua gân bò tươi về, bạn nên rửa kỹ gân bò với giấm và muối để khử mùi hôi.
– Bảo quản thành phẩm ngay trong tủ lạnh sau khi sử dụng.

Xem thêm: Cách làm gân bò

Kết thúc

Như vậy là mình đã chia sẻ món gân bò xào rau củ thơm ngon, bổ dưỡng cho các bạn. Món ăn mang đến hương vị tuyệt vời, hấp dẫn mà không bị ngán. Sự kết hợp của gân bò giòn, vị chua ngọt của tỏi, ớt và các loại gia vị chắc chắn khiến bạn không thể bỏ qua. Với những ngày cận Tết, không khó để tìm mua món ăn này trên thị trường.

Nhưng tự tay chuẩn bị, tự tay vào bếp thì chắc chắn món ăn sẽ ý nghĩa hơn, ngon hơn và an toàn hơn phải không nào? Nếu bạn đã thành công với phương pháp trên, hãy để lại bình luận cho tôi biết. Đừng quên theo dõi chuyên mục Thức ăn hàng ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các chị em may mắn!

Nguồn tổng hợp