Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức đun nấu ngon và hấp dẫn . Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ sở hữu những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý các món ăn hàng ngày đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì thổi nấu. Bạn không hề vắt óc găng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì gần như chúng sẽ sở hữu ở đây.

Hàng loạt các thực đơn hàng ngày cất cất các món ăn ngon dễ khiến , đơn giảnnhất từ: cá, làm thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm cho các mẫu nước chấm chua ngọt, … đa số đều có mặt trong chuyên mục này. sở hữu đội ngũ biên tập hết dạ , yêu thích và mang phổ quát kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, tốt, quen thuộc theo một bí quyết mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn. gần như đều đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm.

Trong phạm vi bài viết này, hãy cùng VEZ Nhận định về chủ đề Cách làm gân bò hầm tiêu xanh ngon mà hấp dẫn chỉ trong vài nốt nhạc này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Gân bò hầm tiêu xanh, một món ăn chính trong bữa cơm, mang nhiều hương vị đặc biệt. Món ăn nổi bật với gân bò mềm, nước ngọt đậm đà, cay cay của tiêu xanh, dùng với cơm nóng hoặc bánh mì. Nếu bạn đã quá quen thuộc với những món ăn thông thường. Vậy thì đừng ngại thử món mới này để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn nhé.
Cách làm siêu đơn giản, không hề khó như mọi người vẫn nghĩ. Ngay cả những chị em bận rộn, không có thời gian chăm lo vào bếp vẫn có thể thực hành nhanh chóng và thành công ngay lần đầu tiên.

Gân bò hầm tiêu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Gân bò hầm tiêu xanh với ít nguyên liệu hơn. Nhưng rất dễ tìm mua ở các chợ dân sinh nên các bà nội trợ đừng lo. Cùng tôi ghi lại để chuẩn bị.

  • Gân bò: 800g
  • Cà rốt: 200g
  • Hạt tiêu: 50g
  • Hành tím: 50g
  • Tỏi: 2 tép
  • Khoai tây: 200g
  • Hành tây: 100g
  • Cà chua: 200g
  • Dừa xiêm: 1 trái
  • Ngô non: 50g
  • Nêm nếm, đường phèn hoặc đường cát trắng, nước tương, dầu hào, tiêu xay, dầu điều (nếu không có thì mình dùng dầu ăn).

Cách chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị các thành phần khác

  • Băm 2 tép tỏi, 3 củ hành tím
  • Cho nửa quả ớt xanh vào túi ni lông, bóc bỏ nhánh và đập dập.
  • Khoai tây, cà rốt cắt miếng vuông vừa ăn. Hoặc bạn có thể cắt hình bông hoa cho đẹp
  • Cà chua cắt miếng vừa ăn, bỏ cùi và hạt.
  • Hành tây cắt đôi. Một nửa thái hạt lựu, một nửa cau xắt nhỏ
  • Bắp non rửa sạch, cắt khúc

Gân bò hầm tiêu xanh

Chế biến gân bò

  • Gân bò sau khi mua về bạn rửa sạch với nước muối và gừng để loại bỏ chất bẩn và khử bớt mùi tanh.
  • Bắc nồi lên bếp cùng chút giấm trắng, vài lát gừng và sả rồi cho gân bò vào luộc sơ để khử mùi hôi và tạp chất.

Gân bò hầm tiêu xanh


  • Thêm một nửa ớt xanh đập dập, một nửa hành tím băm và tỏi, 1 thìa đường phèn, 2 thìa dầu điều, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa hạt nêm và rắc thêm một chút tiêu xay. Trộn tất cả các thứ lên và ướp gân bò trong khoảng 15-30 phút.
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát lại.

Cách làm gân bò hầm tiêu xanh

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, bạn cho tỏi đã đập dập, hành tím và tiêu vào phi thơm. Sau đó cho gân bò vào xào chín tới. Sau đó đổ 500ml nước dừa tươi, 500ml nước vào. Nấu cho đến khi sôi, sau đó giảm lửa nhỏ và đun cho đến khi thịt mềm.
Bước 2: Trong lúc đợi thịt chín, bạn nướng nốt phần hành tím còn lại cho thơm, cho khoai vào chiên vàng đều các mặt để khi nấu không bị mềm. Cho tất cả vào bát.
Bước 3: Dùng chảo vừa chiên khoai để làm tương cà. Cho hành tây đã thái hạt lựu vào phi thơm, cho cà chua vào đảo đều. Thêm 1 thìa đường, nửa thìa hạt nêm, 50 ml nước và nấu cho đến khi cà chua mềm.
Bước 4: Nấu gân bò đến khi mềm thì cho cà chua vào. Sau đó cho hành tím, khoai tây và cà rốt đã rang vào. Đồng thời, bổ sung thêm vài nhánh tiêu trước đó. Nấu thêm 10 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho nốt phần hành tím còn lại vào, tắt bếp.
Bước 5: Cho ra bát để thưởng thức. Món gân bò hầm tiêu xanh có thể ăn với cơm, bánh mì hoặc bún.

Gân bò hầm tiêu xanh

Yêu cầu thành phẩm món gân bò hầm tiêu xanh

Với cách làm gân bò kho tiêu xanh cực dễ bạn đã có thêm một món ăn ngon mới để chiêu đãi cả nhà. Yêu cầu thành phẩm như sau:

  • Món ăn có màu sắc bắt mắt, mùi thơm nổi bật của tiêu xanh và các loại gia vị khác.
  • Gân bò mềm ngọt. Khoai tây và cà rốt mềm, ăn rất ngon.
  • Nước sốt của món ăn có màu vàng nâu, sóng sánh nhìn là muốn thưởng thức ngay.

Kết thúc

Mình đã chia sẻ các bước làm món gân bò kho tiêu xanh cho mọi người. Chỉ mất 5 bước là bạn có thể hoàn thành món ăn. Món gân bò hầm tiêu xanh vừa thơm ngon lại bổ dưỡng cho gia đình. Chắc chắn đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa gân bò và tiêu xanh mà bất cứ bà nội trợ nào cũng không thể bỏ qua. Chúc các bạn thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi chuyên mục món ngon mỗi ngày cùng mình nhé. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp