Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp những công thức nấu nướng ngon và hấp dẫn. Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ mang những bữa cơm thật ngon miệng và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày thuần tuý sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian đun nấu. Bạn chẳng phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì phần nhiều chúng sẽ với ở đây.

Hàng loạt những thực đơn hàng ngày đựng chứa các món ăn ngon dễ khiến , đơn giảnnhất từ: cá, thịt lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức làm những cái nước chấm chua ngọt, … đa số đều mang mặt trong chuyên mục này. sở hữu lực lượng biên tập nhiệt tình , mê say và mang rộng rãi kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, tốt, quen thuộc theo 1 cách mới bằng các biến tấu đầy quyến rũ . số đông đều đảm bảo kê sinh an toàn thực phẩm.

Trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng VEZ phân tích về chủ đề Cách làm cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là “phê” này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Không biết có ai giống mình không, mình siêu mê vị phô mai vừa thơm vừa mềm. Đặc biệt, nếu được ăn món cà tím nướng phô mai thì còn gì bằng. Do ghiền nên mình sưu tầm được 2 công thức món cà tím nướng phô mai dưới đây để mọi người tiện theo dõi và học hỏi nhé!

cà tím nướng phô mai 1

Cách làm cà tím nướng phô mai

Từng miếng cà tím mềm dai quyện cùng phô mai dẻo, quyện cùng các nguyên liệu khác đảm bảo sẽ mang đến cho cả nhà bạn một bữa ăn vô cùng hấp dẫn. Giờ thì hãy vào bếp và làm món cà tím nướng phô mai thôi nào!

Thành phần cần chuẩn bị

  • 1 quả cà tím
  • 125g phô mai Mozzarella
  • 25g mùi tây
  • 1 nhánh tỏi băm
  • Dầu ô liu
  • Một chút muối
  • Một chút tiêu

cà tím nướng phô mai 2

Các bước làm món cà tím nướng phô mai

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với cà tím, bạn đem rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Lưu ý, bạn không cắt phần thịt bằng cuống quả.

– Bạn quết một chút muối vào giữa mỗi lớp cà tím và ướp trong khoảng 30 phút.

cà tím nướng phô mai 3

Với phô mai Mozzarella, bạn thái miếng nhỏ. Với cà chua, bạn rửa sạch, cắt khoanh tròn. Với mùi tây, bạn rửa sạch, thái nhỏ.

cà tím nướng phô mai 4

Bước 2: Cách làm cà tím nướng phô mai

– Bạn làm nóng lò nướng trước khoảng 175 độ C trong vòng 15 phút.

Tiếp theo, bạn cho cà chua và phô mai vào giữa mỗi lớp cà tím. Sau đó rắc hỗn hợp tỏi, ngò tây, dầu ăn, tiêu, muối lên trên.

– Bạn cho cà tím vào lò nướng và nướng trong khoảng 50 phút ở nhiệt độ 175 độ C.

Cà tím nướng phô mai 5

Cuối cùng, bạn bày món cà tím nướng phô mai ra đĩa và ăn ngay với cơm nóng. Từng miếng cà tím mềm mềm có vị vừa ăn kết hợp với vị chua nhẹ của cà chua, beo béo của phô mai quá hấp dẫn.

Mẹo chọn cà tím ngon nhất

– Bạn chọn quả cà tím có vỏ ngoài căng, bóng, màu sắc đồng đều, khi cầm vào có cảm giác chắc tay.

– Quan sát núm, nếu thấy núm nối với thân bình, không bung ra là cà phê tươi, ngon.

– Dùng tay ấn vào quả cà, xem có vết hằn trên vỏ cà tím hay không là cà đã chín và có thể chế biến được. Còn nếu thấy vỏ cứng, có màu hồng tím, tím nhạt là cà tím già thì không nên mua.

– Không chọn những quả cà tím bị nhăn, héo, có vết sâu.

Cà tím nướng phô mai 6


Cách làm cà tím nướng phô mai cuộn trứng

Để món cà tím nướng phô mai thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác như thịt bò xay, trứng gà, thịt nguội… Mọi người nhất định phải thử ngay nhé!

Thành phần cần chuẩn bị

  • 1 quả cà tím
  • 50g thịt bò xay
  • 2 quả trứng gà
  • 5 miếng thịt nguội
  • 4 lát pho mát
  • 33g phô mai Parmesan bào
  • 2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
  • 60g vụn bánh mì
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 ổ bánh mì

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 1

Các bước làm món cà tím nướng phô mai

Bước 1: Chuẩn bị cà tím

– Đầu tiên với cà tím, bạn rửa sạch rồi cắt bỏ cuống. Sau đó, bạn cắt lát dày khoảng 1cm. Có thể cho ngay cà tím vào bát nước muối pha loãng để cà không bị thâm. Giữ nguyên khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch.

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 2

Bước 2: Xào cà tím

– Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho cà tím vào xào cùng. Lưu ý bạn nấu với lửa vừa cho đến khi cà tím chín vàng cả hai mặt.

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 3

Bước 3: Trộn hỗn hợp thịt băm

– Tiếp theo, cho vào một tô lớn thịt bò xay, 2 quả trứng, 2 thìa ngò tây thái nhỏ, vụn bánh mì, 1 ổ bánh mì, phô mai bào, muối, tiêu.

– Dùng tay trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 4

Bước 4: Cuốn cà tím

Sau đó, bạn xếp cà tím theo chiều ngang khoảng 5 miếng.

– Tiếp theo, bạn dàn đều thịt bò rồi cho 5 lát thịt nguội, 4 lát phô mai vào. Bạn cuộn lại miếng cà tím và chuẩn bị nướng.

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 5

Bước 5: Tiến hành làm món cà tím nướng phô mai

– Bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 15 phút. Tiếp theo, bạn cho cà tím vào lò nướng trong khoảng 15 phút.

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 6

– Cuối cùng, bạn bày món cà tím nướng phô mai và thịt trứng ra đĩa, thái miếng vừa ăn.

Bây giờ bạn có thể cảm nhận được lớp vỏ mềm, tan chảy của cà tím, cùng với thịt bò đậm đà, thịt nguội và phô mai béo ngậy thật là tuyệt vời.

Cà tím nướng phô mai và trứng cuộn 7

Có món cà tím nướng phô mai kiểu mới như thế này chắc chắn bé nào nhà bạn cũng mê. Đôi khi thay đổi hương vị cho cả nhà giúp mọi người cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp