Chuyên mục Món ngon mỗi ngày là tổng hợp các công thức đun nấu ngon và hấp dẫn . Đảm bảo rằng gia đình bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon mồm và đủ dinh dưỡng. Gợi ý những món ăn hàng ngày đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời kì nấu nướng. Bạn chẳng hề vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì” nữa đâu vì phần đông chúng sẽ với ở đây.

Hàng loạt các thực đơn hàng ngày cất cất những món ăn ngon dễ khiến , đơn giảnnhất từ: cá, giết mổ lợn, món canh, món xào, món mặn, món kho hay món ngon cho bé, cho bà bầu, công thức khiến các dòng nước chấm chua ngọt, … toàn bộ đều mang mặt trong chuyên mục này. với nhóm biên tập nồng hậu , ham mê và mang rộng rãi kinh nghiệm trong chế biến ẩm thực. VEZ tin rằng, bạn sẽ được trải nghiệm những công thức nấu các món ăn hàng ngày ngon, tốt , quen thuộc theo một bí quyết mới bằng các biến tấu đầy hấp dẫn. đầy đủ đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong phạm vi bài viết này, hãy cùng VEZ phân tích về chủ đề Cách làm cà tím chiên nước tương hương vị cực đỉnh cho cơm gia đình này nhé

Đừng Bỏ Lỡ

Cách Đào TRX Coin kiếm 5% mỗi ngày

Nếu bạn đang muốn tìm một món chay vô cùng hấp dẫn cho cả nhà thì có thể học ngay cách làm cà tím xào xì dầu nhé. Đặc biệt với 2 công thức đơn giản dưới đây, mọi người có thể dễ dàng thay đổi hương vị chuẩn thơm ngon nhất. Bây giờ là lúc để học!

cà tím xào xì dầu 1

Cách làm món cà tím xào xì dầu

Thay vì món thịt cá kho tộ nhàm chán, bạn hãy thử ngay món cà tím xào xì dầu kiểu mới thơm ngon, dùng với cơm nóng thì rất tuyệt.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 4 cây cà tím
  • 3 muỗng canh xì dầu
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa dầu mè
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 100g hành lá
  • 1 quả ớt
  • Dầu ăn

Các bước làm món cà tím xào xì dầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với cà tím, bạn rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi cắt đôi hoặc cắt xéo tùy thích. Tiếp theo, bạn cho ngay cà tím vào chậu nước muối pha loãng để cà không bị thâm.

– Bạn đợi khoảng 15 phút thì vớt cà chua ra, rửa sạch và thấm khô.

cà tím chiên nước tương 2


Bước 2: Chiên cà tím

– Sau đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cà tím vào chiên vàng đều các mặt. Bạn lấy ra một chiếc đĩa riêng có lót sẵn giấy thấm dầu mỡ.

Bước 3: Chuẩn bị nước tương

– Bạn cho 3 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm, ớt và hành lá băm nhỏ vào nồi.

cà tím chiên nước tương 3

– Đặt nồi lên bếp đun khoảng 2 phút.

Bước 4: Tiến hành làm món cà tím xào xì dầu

– Bạn cho cà tím ra đĩa rồi rưới nước tương lên trên. Hoặc bạn cho cà tím đã chiên vào nồi nước sốt, đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Sau đó vớt ra, bày ra đĩa và ăn ngay với cơm trắng thì rất tuyệt!

cà tím chiên nước tương 4

Cách làm cà tím xào tỏi

Vào những ngày trời se lạnh, còn gì tuyệt hơn một bát cà tím xào nước tương tỏi thơm lừng. Đảm bảo làm món này các thành viên trong gia đình sẽ thích mê.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 5 quả cà tím
  • Đậu nành
  • Tỏi
  • Ớt
  • Dầu ăn
  • đường phố
  • Bột ngọt

Công thức món cà tím chiên nước tương tỏi

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Đầu tiên với cà tím, bạn rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó bạn vớt ra, rửa sạch và để cho ráo nước.

cà tím chiên nước tương tỏi 1

Với tỏi, ớt, bạn rửa sạch và băm nhuyễn.

cà tím chiên nước tương tỏi 2

– Chuẩn bị nước sốt: bạn cho xì dầu, đường, bột ngọt vào một chiếc bát nhỏ khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó cho tỏi và ớt băm vào để tạo thành hỗn hợp nước sốt.

cà tím chiên nước tương tỏi 3

Bước 2: Chiên cà tím

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho phần cà tím đã sơ chế vào chảo xào chín. Nhớ để cà chín một mặt rồi trở mặt còn lại để cà không bị nát. Chờ cho đến khi chúng có màu vàng nâu ở cả hai mặt.

cà tím chiên nước tương tỏi 4

Bước 3: Tiến hành làm món cà tím xào xì dầu tỏi

Sau đó, bạn cho phần nước sốt đã chuẩn bị vào chảo cà tím đã xào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

– Cuối cùng, bạn bày món cà tím xào xì dầu ra đĩa, cho một ít hành hoa hoặc rau mùi thái nhỏ lên trên trông sẽ bắt mắt hơn.

cà tím chiên nước tương tỏi 5

Cách làm món cà tím xào xì dầu

Bên cạnh công thức món cà tím xào thông thường, bạn cũng có thể biến chúng trở nên hấp dẫn hơn với món cà tím xào xì dầu.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 400g cà tím
  • 2 quả trứng
  • 150g bột chiên xù
  • 100g bột chiên giòn
  • 1 củ tỏi
  • 1 quả ớt
  • Hạt nêm
  • Dầu ăn
  • Đậu nành

Các bước làm món cà tím xào xì dầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ có sẵn một ít muối. Sau đó cắt cà tím thành từng miếng vừa ăn rồi cho ngay vào nồi ninh để cà không bị chuyển sang màu nâu.

Cà tím chiên nước tương 1

– Cà chua bạn ngâm khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa sạch và để ráo.

– Sau đó, bạn đập 2 quả trứng ra bát, nêm thêm một chút hạt nêm, tiêu rồi đánh bông lên.

Cà tím chiên xì dầu 2

Bước 2: Chiên cà tím

– Bạn chuẩn bị một chiếc chảo, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, bạn nhúng cà tím vào trứng rồi nhúng qua bột chiên giòn rồi đến vụn bánh mì.

– Bạn chiên cho đến khi lớp bột bên ngoài vàng đều. Lặp lại cho đến khi bạn dùng hết nguyên liệu. Dọn cà tím ra đĩa riêng

Cà tím chiên nước tương 3

Bước 3: Tiến hành làm món cà tím xào xì dầu

– Sau đó, bạn vẫn bắc chảo lên, nếu dầu nhiều thì bạn cho bớt đi, rồi cho tỏi và ớt băm vào đảo đều. Tiếp theo cho cà tím đã xào vào. Nêm xì dầu và các gia vị khác cho vừa ăn.

– Cuối cùng, bạn bày món cà tím xào xì dầu kiểu mới ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!

Cà tím chiên nước tương 4

Không mất quá nhiều công sức, bạn đã có món cà tím xào xì dầu cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu ngay lập tức! Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”. Chúc các bạn thành công!

Nguồn tổng hợp